坭興陶柴燒是一種古法燒制技藝，柴燒分為“裸燒”、“釉燒”、“罩燒”三種。

     “裸燒”是現(xiàn)代柴燒美學(xué)的典型代表，采用的窯口一般窯內(nèi)體積在2個(gè)立方左右（梯形窯、饅頭窯等）小型窯口，燒制之前的陶坯是不上底釉的，將陶坯裸露在窯體內(nèi)，在長(zhǎng)時(shí)間高溫?zé)浦校讲袢紵a(chǎn)生大量的灰燼附著在陶坯上，與陶坯上的微量元素形成自然天成的草木灰釉及層次豐富的肌理變化效果。柴窯“裸燒”有這么一句話來(lái)形容最貼切“三分靠人，七分靠天”，火中取寶，自然天成。

     “釉燒”是指陶瓷作品在燒制之前上一層底釉，基本上是用來(lái)生產(chǎn)制造瓷器、生活日用器（酒器、腌菜罐、花盆等），將上過(guò)底釉的陶瓷放置柴窯中燒制，生產(chǎn)日用陶器的一般都采用大型窯口（列如大型龍窯），采用體積和容積量相對(duì)大一些的窯口以降低燒制成本，燒制時(shí)間一般在1-2天左右。

     “罩燒”一般用來(lái)燒制高端瓷器為主，燒制瓷器時(shí)追求的是瓷器本身釉色發(fā)色的穩(wěn)定性和整潔性，上過(guò)底釉的瓷器用匣缽罩著燒制，用來(lái)隔離火、灰、雜物與瓷面產(chǎn)生直接接觸，避免影響瓷器釉色發(fā)色的整體效果，同時(shí)損耗率會(huì)很低。“罩燒”和現(xiàn)代汽窯的燒制原理基本一樣的，窯體內(nèi)部整潔、無(wú)雜物，燒制時(shí)溫度穩(wěn)定，便于控制窯體整體氛圍。比如說(shuō)每年一年一度的龍窯作品有一些是罩燒的，為了更加安全